Entradas de enero de 2012

LE CODE A CHANGÉ

Ce film a été projeté au cinéma Moncayo de Tudela, à l’occasion d’une activité organisée par l’École Officielle de Langues (EOI) à travers de son Département de Français, le 26 janvier 2012.

J’ai bien aimé, c’est une opinion personnelle, mais j’ai bien aimé. Les personnages ont une force incroyable, tous ont le premier rôle et ce qui est raconté c’est la vie telle qu’elle est.

Nous tous avons un petit drame dans le fond de nous-mêmes, mais si on nous demande poliment “ça va?”, on répond poliment, “ça va”. Mais est-ce que tout marche bien au boulot, à la maison? Notre santé et celle de nos proches va bien?

La vie est  belle, oui d’accord, mais elle est de temps en temps, permettez-moi l’expression grossière, un peu salope. Il faut faire avec!

Ce film m’a transmis au départ un idée de pessimisme, de dépression, mais j’en suis ressorti optimiste.  À la fin, malgré le petit et grand malheur de chaque personnage, tous refont leur vie. LA VIE, cette salo…, EST VRAIMENT BELLE!  Et il faut la croquer à pleines dents et ne rien gaspiller du morceau qu’on a dans la bouche. Bien le mâcher, le savourer et l’avaler doucement, très doucement. La preuve l’ambience de fond du film,  de la musique, de la musique partout. C’est la joie , l’envie de vivre.  Éclatez-vous,…, éclatons-nous!

Si vous ne l’avez pas vu, essayez de le localiser.

Marta Del Castillo

Permettez que je parle d’un fait qui a, et qui est en train de boulverser la plus part de l’opinion publique espagnole. C’est le verdict du jugment des accusés du viol et de l’assassinat de Marta Del Castillo.

Respect à la Justice? Bien sûr. Mais est-ce que les lois sont parfaites? Est-ce que les juges ne pourraient pas appliquer le bon sens? C’est difficile! Les lois sont faites pour être appliquées mais aussi pour être modifiées, je pense.

Personne ne voudrait être dans la peau de ces parents qui demandent ce que  nous tous demanderions à leur place et dans une situation comme celle-ci: retrouver le corps de notre enfant pour l’enterrer dignement et que les coupables payent leur crime.

Je ne peux  imaginer quelle serait ma réaction, comme père que je suis de deux enfants (un garçon et une fille), si je croisais un jour l’assassin d’un de mes enfants  dans la rue, dans l’autobus, moi qui  a toujours fui de la violence, même des bagarres quand j’étais petit alors qu’elles étaient monnaie courante à la récré ou dans la rue.

Et  le rôle des avocats de la défense? Ils doivent défendre quoi dans ces cas?

Je suis sûr que le juge a appliqué la loi, mais il n’a pas fait justice.

On ne pouvait pas oublier la Galette des rois!

LA GALETTE DES ROIS (ET DES REINES)

Au boulot les cuistots!

INGRÉDIENTS

Pour 6 personne(s)

– 2 ronds de pâte feuilletée

Pour la crème d’amandes :

– 100 gr de beurre

– 100 gr de sucre semoule

– 100 gr de poudre d’amandes

– 2 oeufs

– Extrait d’amandes amères

– 3 cl de rhum brun

1 fève en porcelaine jolie de préférence !

1 oeuf et une pincée de sel pour la dorure

50 gr de sucre glace pour le glaçage

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PRÉPARATION

1.  Disposer 1 rond de feuilletage à plat sur une plaque noire de four.
2. Réaliser la crème d’amandes : ramollir le beurre et ajouter le sucre. Battre énergiquement pour avoir une consistance pommade. Ajouter la poudre d’amandes. Ajouter les oeufs, l’extrait d’amandes amères et le rhum brun.
3. Disposer la crème d’amandes au centre du feuilletage et l’étaler de manière régulières jusqu’à 2 cm du bord. Ajouter la fève.
4. Mélanger l’oeuf et le sel pour réaliser la dorure.
Dorer au pinceau l’extérieur du feuilletage.
5. Recouvrir de la seconde pâte feuilletée et appuyer légèrement sur le bord pour faire coller les 2 feuilletages.
Dorer le dessus de la galette et la décorer avec la pointe d’un couteau pour la quadriller.
6. Cuire dans un four chaud à 170°C pendant 40 minutes environ.
7. Saupoudre de sucre glace et repasser au four à 220°C pendant environ 5 minutes pour faire briller la galette.
N’oubliez pas la couronne et bon appétit, si vous avez encore de la place!