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Abr 08
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www.icannavarra.com Vinos Denominación de Origen Navarra www.navarrawine.com Denominación de Origen Protegegida Vino de Pago Vinos Denominación de Origen Calificada Rioja www.riojawine.com Consejo Regulador del Cava www.crcava.es D.O.P. Aceite de Navarra www.aceitenavarra.es D.O. Pimiento del Piquillo de Lodosa www.piquillodelodosa.com D.O. Queso Roncal www.reynogourmet.com/es/denominaciones/queso-roncal D.O. Queso Idiazabal www.doidiazabal.com Indicaciones geográficas Protegidas Espárrago de Navarra Alcachofa de Tudela …
Abr 08
¿Vale quien sirve ó sirve quien vale?
Tanto darle vueltas a la frase que no sabría responder; pero, el caso es que basta que un servidor este pensando en ello para que en un ?momento de inspiración? ande leyendo la revista xl semanal y se encuentre con el articulo firmado por Arturo Pérez-Reverte cuyo título es Sobre Maîtres y camareros. …
Abr 08
¿Es necesario estudiar servicios de restauración?
Muchos de los que se animasen a responder a esta pregunta acabarían negando la respuesta, no teniendo en cuenta que lo que estamos viendo a día de hoy en el servicio prestado en hostelería ya no es lo que era antes. Por no decir que no es ni la cuarta parte de lo que era, …
Feb 17
¡Hola mundo!
Hola amigos: Este blog nace desde el interés que los profesores del IES Ibaialde de Burlada, pertenecientes a la familia profesional de Servicios de Restauración tienen por acercarse a sus alumnos y hacer más cómoda y rápida la comunicación en algunos temas del curso. Queremos que sirva como una guía informativa, como una herramienta con …
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